Gala,
Die Sorte Gala ist ein kleiner bis mittelgrosser Apfel mit festem Fruchtfleisch, die Farbe reicht von hellrot bis dunkelrot Marmoriert und der Geschmack ist süßlich mit geringem Säureanteil. Die Genussreife erreicht diese Sorte ab Anfang September und lässt sich im Kühllager 3-5 Monate lagern.
Elstar
Der Elstar ist ein mittel bis grossfruchtiger Apfel mit saftigem Fruchtfleisch, seine goldgelbe Grundfarbe wird mit teils kräftigen roten Backen geziert. Die Genussreife erhält der Elstar ab Ende September und eignet sich auch gut als Backapfel. Der Geschmack ist süß-säuerlich und sehr erfrischend.
Jonagold
Der Jonagold ist eine großfruchtige und sehr saftige Apfelsorte. Er besitzt eine grünlich-gelbe bis orange-rote Apfelschale und sein Geschmack ist fein-säuerlich bis süß. Die ersten reifen Äpfel bekommt man ab Ende September - Anfang Oktober.
Red Delicious
(auch "Roter Delicious" oder "Stark" genannt)
Der Red Delicious ist ein knackig saftiger Apfel mit fünf ausgeprägten Höckern. Seine widerstandsfähige Schale hat eine rote bis dunkelrote Färbung und sein Geschmack ist süß mit einen sortentypischen Aroma. Die Ernte und Genussreife beginnt ab Anfang Oktober.
Braeburn
Der Braeburn istein sehr spät reifender Apfel mit einem sehr festem Fruchtfleisch.Der Geschmack ist süß-säuerlich, wobei besonder in den ersten Wochen nach der Ernte die Säure überwiegt. Ein besonderes Merkmal ist die gute Lagerfähigkeit bis in den Frühling.