Anbau und Pflege
Unser Obst wird an den Sonntrat´n-Wiesen in Gaissach unter den Richtlinien des integrierten Anbaus produziert.
"Integriert" steht für nichts anderes, als dass alle Produktionsfaktoren gleichberechtigt berücksichtigt werden. Alle Faktoren - die die Erzeugung direkt oder indirekt beeinflussen - werden so in den Anbau integriert.
Den Anbau von Obst mit besonders hohem gesundheitlichem Wert erreichen wir durch
- sorgsame Pflege des Bodenlebens,
- die Erhaltung und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit,
- die Stärkung der Widerstandskraft der Bäume gegen Schadorganismen,
- ein Gleichgewicht von Nützlingen und Schädlingen in den Obstanlagen.
Pflanzenschutzmittel werden sparsam eingesetzt und nur solche Präparate ausgewählt, die die natürlichen Feinde der Schaderreger schonen und die Natur und Umwelt möglichst wenig belasten.
Durch die direkte Vermarktung, kurze Lagerung sowie die Inkaufnahme kleiner optischer Mängel können wir auf einen nicht unerheblichen Anteil an Pflanzenschutzmitteln verzichten.